Obec s katastrální rozlohou 608 ha a 158 obyvateli se nachází nad Vranovskou přehradou, přibližně 2 km od hradu Bítov. Rozvoj turismu a nová poloha obce nad jezerem udělala z Bítova atraktivní rekreační lokalitu. Od centra rekreační oblasti Vranova nad Dyjí je Bítov vzdálen přibližně 15 km.
První písemná zmínka o hradu Bítov, s nímž je spjata historie obce, pochází z let 1061 - 1067. Původně dřevěný hrad byl později nahrazen hradem kamenným. V průběhu let 1811 až 1863 byl upraven do konečné převažující podoby novogotické. Je znám zejména svou početnou sbírkou zvířat, kolekcí vycpaných psů , největší svého druhu na světě, či unikátní zbrojnicí.
Při stavbě Vranovské přehrady byla stará obec zatopena. Stavba současného Bítova podle projektu pražského architekta J. V. Říhy proběhla v roce 1932, škola byla dokončena v roce 1934 a kostel roku 1935. Obec je v současné době vybavena praktickým, dětským a zubním lékařem, prodejnou smíšeného zboží. Kulturní život Bítova je spojen zejména s akcemi, které jsou pořádány na hradě. Vedle stálých expozic a uměleckých výstav se zde pořádá pouť, rytířské souboje, ohňové show a další atrakce. Sezonní akce se konají i na zřícenině Corštejna. V červnu 2006 byla obnovena lodní doprava z Vranova nad dyjí do Bítova pod hrad Bítov.
Rekreační aktivity v oblasti se soustřeďují především na přírodní koupaliště zátoky Horka, kde je možnost zapůjčení lodí a šlapadel. Okolí obce je vhodné pro příznivce pěší turistiky i cykloturistiky.
V letních měsících se tu pohybuje velké množství rekreantů, kterým slouží rozsáhlá síť rekreačních a restauračních zařízení - restaurace a penzion U Tesařů s 35 lůžky, hotel Bítov s bazénem má 68 lůžek, restaurace a penzion Rumburak má 47 lůžek, Vojenská zotavovna Dyje 168 lůžek, Camp Bítov nabízí 180 lůžek v chatkách a 64 v bungalovech, pro stany a karavany je zde 300 míst.
